切り落とし肉
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09月11日
トマトみそ鍋
みそは大豆が原料です。良質の植物性タンパク質に富んだ調味料と言われています。
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12月01日
やまと豚しぐれ煮
常備食とは、つくりおきのきくおかずで、ご飯、お弁当、おつまみにももう1品と言うときのお助けおかずです。冷蔵庫で保存し2～3日を目安にお召し上がりください。
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12月01日
ごま香る豚肉と白菜の鍋
年末の忙しい時期・主婦の味方鍋!いつもの鍋にオイルをかけるだけで簡単に美味しくなります。
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12月01日
卵たれ豚丼
ネギの臭い成分アリシンは豚肉のビタミンB1の吸収を助けてくれます。アリシンは時間がたつと減ってしまうので、食べる直前に調理する方が栄養が無駄なく摂れます。
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07月18日
やまと豚でみそ芋煮
野菜がたっぷり入っていて食べ応え十分です。〆にはうどんや素麺がオススメです。
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10月28日
切り落とし肉のロールステーキ
豚肉のビタミンB1はにんにく・玉ねぎなどに多く含まれる アリシンと一緒に摂ると、体内への吸収率が高まります。
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10月12日
餅入りポークロール・ 野菜あんかけ
小松菜はほうれん草に比べて、カルシウムは約4倍と大きく上回っています。加えてアクが少なく生でも食べられるのもうれしい点です。
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10月11日
豚ねぎマヨ丼
ビタミンB1の豊富に含まれている食材はたくさんありますが、B群は水に溶けやすく、調理損失が大きいという弱点がある為、野菜類より肉類の方が摂取に適しています。
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08月25日
和野菜ポーククリームシチュー
根菜類に含まれる食物繊維は脂肪の吸収を抑える働きがあります。これを利用して、ビタミンB1の多い豚肉と一緒に煮込む「シチュー」は栄養バランスの優れた料理です。
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07月27日
里芋のイタリア風トマト煮
マーマレードやピールにはペクチンがたっぷりと含まれています。ペクチンは水溶性の食物繊維です。整腸作用があり、下痢・便秘の予防に効果があります。
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07月27日
ゴロゴロ肉と秋野菜のトマトパスタ
ごはうには、糖尿予防や善玉菌を増やす。れんこんには、ビタミンB12が含まれている。ビタミンB12には鉄分の吸収を助けてくれる作用。
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06月01日
肉団子風酢豚
豚肉と相性の良い組み合わせ タンパク質+ビタミンC=ガン・抗ストレス・美肌 例): 豚肉+ピーマン=酢豚
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01月08日
やまと豚の炊き込みご飯
豚すきやきのたれだけで味付けが決まります!
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03月05日
やまと豚生姜焼きスタミナチャーハン
豚肉に含まれるビタミンB1で疲労回復!
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11月06日
やまと豚と根菜の粕汁
酒粕でぽかぽか温まるメニュー
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10月02日
やまと豚かき揚げ
豚肉、シーフードミックスは野菜と混ぜずに上に乗せるようにして揚げてください。
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09月04日
やまと豚とさつまいもの甘辛生姜炒め
さつまいもをたっぷり使ったお手軽簡単メニュー
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08月01日
やまと豚の磯部揚げ
お好みで塩をつけてお召し上がりください。
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06月30日
やまと豚ときのこのかきあげ
かきあげうどんにして食べても美味しいです。
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06月02日
みょうがの炊き込みご飯
焼きおにぎりにしてもおいしい一品!
