やまと豚しぐれ煮
※調理時間 および 分量
約40分 
3〜4人分
約40分 3〜4人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||
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作り方
- やまと豚切り落としは細かめに切る。鍋に肉・生姜みじん切りを入れ炒める。※ひき肉を使用してもOK。
- 肉に火が通ったら酒・醤油・みりん・砂糖を混ぜたタレを入れて煮汁がなくなるまで中火で煮る。
- お好みでご飯の上にのせて、ごま・あさつき小口切り・お茶をかけて食べる。
ひとくちメモ
常備食とは、つくりおきのきくおかずで、ご飯、お弁当、おつまみにももう１品と言うときのお助けおかずです。冷蔵庫で保存し2～3日を目安にお召し上がりください。
