餅入りポークロール・野菜あんかけ
※調理時間 および 分量
約15分 
2人前
約15分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||
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作り方
- 餅を縦４等分に切る。やまと豚 豚肉切り落としを広げもちに巻く。片栗粉を全体にまぶす。
- １６０度の油でゆっくり揚げる。
- 鍋に水・白だし・人参千切り・小松菜みじん・生姜おろし・水溶き片栗粉を入れてかきたまにする。
ひとくちメモ
小松菜はほうれん草に比べて、カルシウムは約４倍と大きく上回っています。加えてアクが少なく生でも食べられるのもうれしい点です。
