やまと豚の炊き込みご飯

※調理時間 および 分量
  約15分(炊飯時間除く)  4人前
■素材  ■分量

2合

やまと豚切り落とし

140g

生姜(千切り)

1片

豚すきやきのたれ

大さじ4

干しエビ

10g

たけのこ水煮

80g

白ごま

少々

2合の目盛まで




作り方

  1. たけのこは一度塩(分量外)を少々加えた湯で茹で、短冊切りにする。
  2. 炊飯器に米、肉、生姜、豚すきやきのたれ、干しエビ、たけのこ、水を入れて炊く。
  3. 炊けたらよく混ぜ合わせ、お茶碗に盛り白ごまを散らす。

ひとくちメモ

豚すきやきのたれだけで味付けが決まります!

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