里芋のイタリア風トマト煮
※調理時間 および 分量
約15分 
2人前
約15分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 鍋にやまと豚切り落とし・里芋・玉ねぎ半月薄切り・しめじ・エリンギ（食べやすい大きさに切る）・にんにく・オリーブ油を入れて炒める。
- フリーデンロールキャベツトマト煮込みソース・コンソメを入れて煮る。塩・胡椒で味をととのえる。
- 器に盛り付ける。煮物が熱いうちにシュレットチーズを散らし余熱で溶かす。パセリを散らす。
ひとくちメモ
里芋の主成分はでんぷんです。水分が多いので、ほかの芋類に比べてエネルギーが低く、エネルギー量はさつまいもや山芋の半分以下です。
