豚ねぎマヨ丼
※調理時間 および 分量
約10分 
2人前
約10分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||
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作り方
- やまと豚 切り落とし肉はひと口大に切る。長ネギは斜め切り、ニンニクの芽は３～４ｃｍの長さに切る。
- 鍋に調味料を入れて煮立て、①を入れる。
- 器にご飯を盛り、②をのせてマヨネーズを絞る。お好みでいりごまを飾る。
ひとくちメモ
ビタミンＢ１の豊富に含まれている食材はたくさんありますが、Ｂ群は水に溶けやすく、調理損失が大きいという弱点がある為、野菜類より肉類の方が摂取に適しています。
