味付け肉

  • みそ豚丼

    味噌は大豆・麹・食塩を混ぜ合わせて発酵熟成させたものです。大豆に含まれるイソフラボンは更年期の女性ホルモンに働きかけ骨粗鬆症の予防・美肌・美白の効果があるとして注目されています。

  • 韓国風恵方巻

    恵方巻と組み合わせるおかずとして根菜たっぷりの豚汁・けんちん汁をおすすめします。根菜は身体を温める作用があると言われているので寒いこの時期に特にオススメです。

  • ロース西京漬けの焼きとん汁

    高野豆腐・野菜をたっぷり入れた味噌汁はこの時期におススメな食べ物です。更に豚肉のタンパク質も加われば栄養バランスのすぐれた一品になります。

  • ロース万葉漬けのズンドゥブチゲ

    2018年は1月20日ごろが大寒です。大寒の日には卵を食べると運気が良くなると言われている食材です。

  • ロースステーキのパエリアおにぎり

    受験生の夜食には今も昔もおにぎりが人気。豚肉の脂のみで具材を炒めているので余計な油を使用しません。低カロリーに作れて次の日の胃もたれを防ぎます。

  • ロース生姜焼きのせあったか 豆乳うどん

    外側の冷えだけではなく、内側の冷えにも注意。豚肉と生姜豆乳は相性も良く、寒い時期の夜食にピッタリです。

  • やまと豚バラ蒲焼入りパワーサラダ

    パワーサラダとは、野菜・たんぱく質が主栄養素の食材・果物をトッピングしてビネガー系のドレッシングで和えたサラダのことを言います。

  • やまと豚生姜焼DE和風パスタ

    生姜に含まれるジンゲロンは体内に適度な刺激を与えてくれるため血液の循環が良くなる他、発汗を高めて新陳代謝を活発にし、食欲増進や疲労回復効果を発揮します。

  • 変わり豚丼

    げんき漬けの中にはニラが入っています。ニラはビタミンAが豊富に含まれており1束(約100g)で成人男子の約1日分の必要量を摂取できます。

  • 合格丼

    豚肉のたんぱく質は筋肉や体組織の修復・再生、血液や体液の新生に欠かせない栄養素です。不足すると疲れを覚えスタミナ不足に。

  • やまと豚ゆず塩サンド

    ゆずはビタミンCを多く含んでいますが、皮の方が栄養価が高く、果汁の4倍近く含まれています。風邪の予防・疲労の回復・肌荒れに効果があります。

  • やまと豚ゆず塩おかずサラダ

    マーマレードやピールにはペクチンがたっぷりと含まれています。ペクチンは水溶性の食物繊維です。整腸作用があり、下痢・便秘の予防に効果があります。

  • やまと豚ゆず塩うどん

    ゆずには冷え性・動脈硬化・リュウマチ・ひび・あかぎれなどの薬効があります。

  • オニオンマリネサラダ

    肉の中でもビタミンB1が多い豚肉と一緒に調理すれば、高い疲労回復効果が期待できます。たまねぎは肉食の多い現代の食生活に重要な野菜と言えます。

  • やまと豚蒲焼丼

    薬味の効能 1.薬味の香りで食欲増進! 2.薬味の殺菌作用で食中毒の予防!

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