ロース生姜焼きのせあったか豆乳うどん

※調理時間 および 分量
  約15分  2人分
■素材  ■分量

やまと豚ロース生姜焼き

1パック

茹でうどん

2玉

調整豆乳

400ml

200ml

白だし 50ml
生姜 1かけ分
厚揚げ 1/3丁
三つ葉 2本分
生姜・ゆず皮・糸唐辛子  各お好みで

作り方

  1. 鍋に豆乳・水・白だし・生姜すりおろしを入れる。
  2. 茹でうどん・厚揚げスライスを入れ煮る。
  3. やまと豚ロース生姜焼きを焼く。丼に②・肉・三つ葉3cmの長さに切った物・生姜すりおろし・ゆず皮・糸唐辛子をお好みで盛り付ける。

ひとくちメモ

外側の冷えだけではなく、内側の冷えにも注意。豚肉と生姜豆乳は相性も良く、寒い時期の夜食にピッタリです。

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