ロース万葉漬けのズンドゥブチゲ
※調理時間 および 分量
約20分 
２人分
約20分 ２人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 鍋にごま油・やまと豚ロース万葉漬け一口大に切ったものを炒める。豆腐を６等分に切ったもの・あさり・長ネギ斜め切りにしたものを入れさらに炒める。水・コチュジャン・にんにくすりおろし・ガラスープ粉末・醤油を入れて煮る。
- 器に盛り付け、あさつき5ｃｍの長さに切ったもの・味付け卵縦1/2に切ったものを添える。
ひとくちメモ
2018年は１月２０日ごろが大寒です。大寒の日には卵を食べると運気が良くなると言われている食材です。
