やまと豚ゆず塩おかずサラダ
※調理時間 および 分量
約15分 
2人前
約15分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||
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作り方
- やまと豚ゆず塩をフライパンに入れ炒める。
- なす・いんげん・新じゃがいもは食べやすい大きさにカットして素揚げする。軽く塩をまぶす。
- トマト・きゅうりを乱切りにする。ゆず果汁・白だしを混ぜる。1・2・3を和える。お皿に盛り付け生姜みじんを散らす。
ひとくちメモ
マーマレードやピールにはペクチンがたっぷりと含まれています。ペクチンは水溶性の食物繊維です。整腸作用があり、下痢・便秘の予防に効果があります。
