生ハムレシピ
-
生ハムサンドウィッチ
生ハムは肉加工品の中でも脂質が低いと言われています。各社で使用材料・製造方法に違いがある為すべてとは言えません)
-
スモルガストルタサンドウィッチケーキ
伝統的なスウェーデン料理。サンドウィッチの一種でケーキのようにデコレーションされているのが特徴です。
-
生ハム入りヘルシーポテトサラダ
マヨネーズは高カロリー食品なので、使用する量を減らして水切りヨーグルトを使用します。この一工夫でカロリーがダウンします。
-
パルミジャーノ&生ハムの香味野菜和え
生姜には、食欲増進・新陳代謝・体を温める効果もあると言われています。
-
生ハム入りクリームチーズポテトサラダ
回のポテトサラダはマヨネーズの量を1/4に抑えて代わりにクリームチーズを・酢を使いました。このチョットした工夫でカロリーは300Kcalダウンします。
-
生ハムサラダそうめん
素麺の栄養のほとんどが炭水化物です。その他の栄養素をプラスして食べるようにしましょう。
-
生ハムオニオンサラダ
玉ねぎを生で食べると独特の辛味があります。この辛味成分が血液を詰まるのを防ぐと言われています。
-
生ハム巻き寿司
ごはんには寿司酢ではなく、いりごまとゆかりを混ぜて作りました。中身も加熱調理するものを極力少なくしました。夏休みのお昼ご飯としても最適です。
-
生ハム&キャロットラぺサンド
生ハムの塩気とルッコラのほろ苦さが良く合うサンドウィッチです。
-
生ハムポテトサラダ
生ハムは疲労回復のビタミンと呼ばれる「ビタミンB1」、豚赤身からくる「鉄分」・「亜鉛」など、女性にうれしいミネラル類も含まれています。
-
カプレーゼ
いつものカプレーゼサラダの盛り付けをアレンジしました。生ハムに含まれる脂質は、美しい肌つやを作る脂質類が多いのがポイントです。
-
洋風 たまごかけごはん
生ハムは、美味しいだけではなく、美容食としてもオススメ。疲労回復のビタミンと呼ばれる「ビタミンB1」・豚赤身からくる「鉄分」や「亜鉛」などのミネラル類が含まれています。
-
生ハムと筍の粒マスタード醤油
たけのこを茹でた時にでる白い粒状のものは害はありません。この白い粒状の成分には疲れをとる働きもあります。
-
生ハムとかぶのゆず胡椒風味
かぶは生で食べると、弱った胃や食べ過ぎ、胸やけに効果があります。又加熱したかぶは冬の風予防に有効です。
-
生ハムおにぎり
生ハムの塩分はゆっくりとご飯になじんできます。お弁当のおにぎりとして最適です。ただし生ハムの塩分を考慮して味は控えめに・・
-
生ハムと椎茸のグリル
生ハムは熟成期間にたんぱく質が分解されてアミノ酸・グルタミン酸が増えていくことが知られています。みじん切りにしてサンドウィッチ・ドレッシングに使用すると美味しいです。
-
生ハムと焼きなすのオードブル
なすの栄養<強い抗酸化力>紫紺色はナスニンと呼ばれるポリフェノールの1種です。強い抗酸化力があり、ガン・生活習慣病のもとを抑える作用があります。
-
生ハムとりんごのカルパッチョ
生ハム(たんぱく質)とりんご(ビタミンC)の組み合わせはストレスに強くなり・ガン予防・美肌(シミ・ソバカスを防ぐ)効果があると言われています。
-
エッグベネディクト
エッグベネディクトとはイングリッシュの半分に、ハム・ベーコン又はサーモン等・ポーチドエッグ・オランデーズをのせて作る料理です。
-
ガーリックトーストの 生ハム&トマトジュレ
トマトにはビタミンA・Cの他にもH・Pといったビタミン類を多く含んでいます。ビタミンH・Pはコラーゲンを作ったり、血管を丈夫にしたりと重要な役割を果たしてくれます。
