生ハムとりんごのカルパッチョ

※調理時間 および 分量
  約10分  2人前
■素材  ■分量

ブラックフォレストハム

1パック

りんご

1個

ミニトマト

4個

レモン

適量

パセリ

適量

ピンクペッパー

少々

オリーブ油

大さじ2

お好みの酢

大さじ2

小さじ1/3





作り方

  1. りんごを薄くスライスする。
  2. お皿にりんご・ミニトマト・レモン・ブラックフォレストハム・イタリアンパセリ・ピンクペッパーを盛り付ける。
  3. オリーブ油・酢・塩を混ぜてドレッシングを作りかける。

ひとくちメモ

生ハム(たんぱく質)とりんご(ビタミンC)の組み合わせはストレスに強くなり・ガン予防・美肌(シミ・ソバカスを防ぐ)効果があると言われています。

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