ガーリックトーストの
生ハム&トマトジュレ

※調理時間 および 分量
  約15分  2人前
■素材  ■分量

生ハムドイツ風

1パック

バケット

1本

ジェノベーゼペースト(市販)

適量

トマトドレッシング(市販)

50ml

粉ゼラチン

3g

大さじ1

イタリアンパセリ

適量

オリーブ

適量

黄ピーマン

適量




作り方

  1. バケットを1cmの厚さに切る。ジェノベーゼソースを表面にぬる。
  2. 鍋にトマトドレッシング・ゼラチン(水でふやかしたもの)を入れて加熱し、ゼラチンを溶かす。氷水で冷やし固め、スプーンで混ぜる。
  3. バケットをオーブントースターで焼く。生ハムドイツ風・トマトジュレ・オリーブ・黄ピーマン・イタリアンパセリを盛り付ける。

ひとくちメモ

トマトにはビタミンA・Cの他にもH・Pといったビタミン類を多く含んでいます。ビタミンH・Pはコラーゲンを作ったり、血管を丈夫にしたりと重要な役割を果たしてくれます。

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