生ハムポテトサラダ

※調理時間 および 分量
  約10分  2人前
■素材  ■分量

生ハム切り落とし

1パック

じゃがいも

3個

マヨネーズ

大さじ4

シュレットチーズ

50g

黒コショウ

少々

レタス

適量

黒コショウ粗挽き

お好みで

オリーブ油

お好みで





作り方

  1. じゃがいもを洗いラップに包んで600wのレンジ3分加熱する。裏返して更に2分加熱する。※固いようなら更に1分加熱。
  2. 1の皮を剥き、粗く潰す。マヨネーズ・シュレットチーズ・生ハム1/2パック分みじん切り・黒コショウを入れて混ぜる。
  3. お皿にレタス・2・残りの生ハムを盛り付ける。お好みで黒コショウ粗挽き・オリーブ油をかける。

ひとくちメモ

生ハムは疲労回復のビタミンと呼ばれる「ビタミンB1」、 豚赤身からくる「鉄分」・「亜鉛」など、女性にうれしいミネラル類も含まれています。

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