軽食•スナックレシピ

  • 生ハムサンドウィッチ NEW

    生ハムは肉加工品の中でも脂質が低いと言われています。各社で使用材料・製造方法に違いがある為すべてとは言えません)

  • やまと豚生フランク美味しい焼き方

    ソーセージの付け合わせには、ピクルス・ザワークラウトなどの酸味のある料理をつける事をおすすめします。

  • スモルガストルタサンドウィッチケーキ

    伝統的なスウェーデン料理。サンドウィッチの一種でケーキのようにデコレーションされているのが特徴です。

  • 国産キャベツのザワークラウトとアイスバインのサンドウイッチ

    シュークルートの残りで作るアレンジ料理です。もちろん残り物でなくても作ることは可能です。

  • やまと豚スティック
  • 田舎風パテのブルスケッタ

    田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ)はフランス生まれの保存食です。豚ミンチの中にレバーペーストを混ぜ込んで焼く伝統的なクラッシック料理です。

  • レバーペースト入りベイクドポテト

    芋の大きさによって火の通る時間は違います。様子を見ながら調整して下さい。

  • ブルーチーズとペッパーポークのおにぎり

    大葉には食欲を増進させ、健胃作用もあると言われています。又防腐作用もあり食中毒の予防にも役立つと言われています。

  • ホットドッグ

    トマトと玉ねぎの組み合わせは、サラダ・加熱調理のどちらにも使えます。玉ねぎには旨味を出し、食欲を高める効果が有ると言われています。

  • シュークルート

    生フランクは仕上げに表面をフライパンでカリッと焼いてから盛り付けると一層美味しくなります。

  • バケット・トースト

    ちぎって食べるタイプのパンメニューです。ガーリックバターの変わりにアンチョビバターをぬっても美味しいです。

  • 長芋のピザ風

    日本人に足りない栄養素の一つがカルシウムです。チーズのカルシウムは他の食品に比べると吸収しやすい栄養素と言われています。

  • 生ハムサラダそうめん

    素麺の栄養のほとんどが炭水化物です。その他の栄養素をプラスして食べるようにしましょう。

  • 豚肉と野菜のごま味噌炒めレタス包み

    豚肉と野菜の味噌炒めはお弁当のおかずにも最適です。

  • 簡単バインミー

    やまと豚の新鮮なレバーをたっぷりと使用した柔らかなパテです。前菜・ワインのおつまみとしてバケットやクラコットなどにのせてお召し上がり下さい。

  • ロースハムと厚焼き玉子のサンド

    豚肉に含まれている豊富なタンパク質はハムにも含まれています。タンパク質は3大栄養素の一つです。又タンパク質は体内で常に消費されるため、毎日の食事からの摂取が不可欠です。

  • カルボナーラカナッペ

    ベーコンの栄養価は豚肉とほどんど同じでビタミンB1が豊富に含まれています。夏バテの予防や虚弱体質の改善などに最適だと言われています。

  • レンジで焼豚
  • やまと豚ロースのナムル風

    肉は茹でた後氷水に入れて冷やすと肉が固くなるのでNGです。人参は少し歯ごたえのあるくらいに仕上げるのが美味しいです。お好みでにんにくすりおろしなどを加えてもいいです。

  • ロースハムサンド

    サンドイッチは中身を工夫するでけで、栄養バランスがすくれたものになります。また手軽に作れるのも魅力的です。

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