安全・安心フリーデンの「やまと豚」

平成24年4月27日、フリーデンおよびフリーデングループの6ヶ所のやまと豚の生産農場が、農林水産省が定める認証基準に適合していることを認められ、農場HACCP認証第1号を取得いたしました。 フリーデンでは既に独自の農場HACCPを推進しておりましたが、今回の認証取得にあたり、全ての生産工程を文書化するなど、HACCP統括責任者が中心となって、3年を費やす大がかりな作業となりました。今回作り上げたHACCPシステムを継続的に機能させ、安全で安心、そしておいしい豚肉をお客様にご提供できるよう、今後とも努力してまいります。