やまと豚照り焼き
※調理時間 および 分量
約15分 
2人前
約15分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
作り方
- やまと豚厚切りロースに切り込みを入れて筋を切る。塩・胡椒をする。
- 表面に小麦粉をまぶしてサラダ油で焼く。たれの材料を混ぜ合わせる。
- たれを全体にかけながら焼く。お皿に盛り付け、大根・生姜おろしを添える。あさつきを散らす。
ひとくちメモ
大根の根の部分には、食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれる効果があります。また胃液の分泌を高めてくれます。胃にとっては実に心強い味方なのです。
