やまと豚ロース肉のマリネ

※調理時間 および 分量  約20分  2人前
■素材  ■分量

やまと豚ロース

2枚

塩こしょう 少々

1/4個

◎大葉(みじん切り)

10枚

にんにく(みじん切り)

1片

玉ねぎスライス

20g

オリーブオイル

40g

マッシュルーム(4つ割)

4個

ゆでじゃがいも(サイの目)

2個

トマト(角切り)

適量

 

 

作り方

  1. ボウルに◎の材料
  2. 肉をフライパンで焼き、一度火からおろして置く。
  3. ②のフライパンでじゃがいも、マッシュルームを塩こしょうでソテーし、②と盛り付けトマトを飾る。

ひとくちメモ

オリーブオイルを楽しもう

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