バラエティーウインナー春巻ガーリックカレー春巻
※調理時間 および 分量
約20分 
3～４人分
約20分 3～４人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||
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作り方
- フライパンにサラダ油・にんにくすりおろし・カレー粉を入れて香りがでるまで弱火で炒める。玉ねぎ半月薄切りを炒める。塩・胡椒で味付けをする。
- 春巻の皮にスライスチーズ・1・あらびきウインナーを入れて巻く。 巻き終わりを水溶き片栗粉で止める。
- １６０℃の油で表面がキツネ色になるまで揚げる。
ひとくちメモ
カレー粉は、油と混ぜて弱火で香りが出るまで炒めてから使用すると食材にカレーの香り・辛味がついて美味しく仕上がります。
