やまと豚中華丼

※調理時間 および 分量  約20分   2人前
■素材  ■分量

やまと豚ロースしゃぶしゃぶ

100g

白菜

4枚

にんじん

30g

戻しきくらげ

10g

ごま油

大さじ1

大さじ1/2

◎酒

大さじ1

◎片栗粉

大さじ1

●中華だし

大さじ1

大さじ1

●酢

大さじ1

●酒

大さじ2

●みりん

大さじ2

水溶き片栗粉

適量


作り方

  1. 豚肉に◎で下味をつけ、鍋で野菜などの具材と炒める。
  2. ●を加え調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 仕上げにごま油をかける。

ひとくちメモ

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