ベーコンとほうれん草のトマトパスタ

※調理時間 および 分量  約15分  2人前
■素材  ■分量

スパゲッティ(乾麺)

160g

ベーコン切り落とし

50g

ほうれん草 半束

☆セロリ(みじん切り)

15g

☆にんにく(みじん切り)

1片

☆玉ねぎ(みじん切り)

1/4個

☆しめじ

70g

☆なす(半月切り)

1本

ダイストマト缶

1缶

オリーブオイル

大さじ2




作り方

  1. スパゲッティが入る大きさの容器にスパゲッティを入れ、水がかぶるように入れる。ラップをかけ、冷蔵庫で保存する。
  2. フライパンを熱し、☆とベーコンをオリーブオイルで炒める。しんなりしたらトマト缶、ほうれん草を加える。
  3. 鍋に湯を沸かし、お好みの固さになるまで茹でる(1~2分)。すぐ茹で上がるので、ソースが出来る直前に茹でる。
  4. ソースが煮詰まったらスパゲッティを加え、サッと合わせる。

ひとくちメモ

スパゲッティは1.4㎜なら1時間~1日、1.7㎜なら1時間半~1日、1.9㎜なら2時間~1日水に浸ける。

商品カテゴリー


株式会社フリーデン 【本社住所】神奈川県平塚市南金目227  0463-58-0123