トマトチーズポークソテーガーリック筍添え
※調理時間 および 分量
約20分 
2人分
約20分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||
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作り方
- やまと豚ロース厚切りは筋を切る。塩・胡椒・小麦粉を表面にまぶす。フライパンにサラダ油を入れて焼く。
- 1のフライパンにケチャップ・オイスターソース・醤油を入れて一煮立ちさせる。
- 別のフライパンにオリーブ油・にんにくみじん切りを炒める。食べやすい大きさに切った筍を入れて炒める。塩・胡椒で味付けする。
- 1の上に2をぬりピザ用チーズ・3をのせてオーブントースターで軽く焼く。
ひとくちメモ
タケノコにはカリウムが多く含まれています。体の過剰な塩分を尿と一緒に出してくれます。高血圧の予防にも有効と言われています。
