焼肉手毬すし
※調理時間 および 分量
約20分 
2人前
約20分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- やまと豚ヒレ肉を食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を入れて焼く。宮廷プルコギのたれを全体に絡める。
- ごはんを丸く丸めてきゅうりの薄切りを周りに巻く。１をのせて、マヨネーズ線描き・カイワレをのせる。
- その他にも混ぜご飯のもとを入れて手毬すしを作り、薄焼き卵・ロールハム・パプリカ赤・黄を型抜きしてのせる。
ひとくちメモ
ヒレなど赤身部分に多く含まれる、ビタミンB1は同じ豚肉でもバラ肉の２倍近く、牛乳の約１０倍という豊富さが魅力的てす。
