揚げ焼売の酢豚風

※調理時間 および 分量
  約20分  2人分
■素材  ■分量

倭・焼売

1パック

玉ねぎ

1/2個

人参

1/4本

しいたけ

2枚

ケチャップ

大さじ3

醤油

大さじ1.5

ガラスープ

小さじ1

水溶き片栗粉

大さじ1

50ml

アスパラ 1本
れんこん 3枚
ピーナツ 適量



作り方

  1. 倭・焼売は冷蔵解凍してから160度の油で素揚げする。玉ねぎはくし形・人参は小さめの乱切り・しいたけは4等分・アスパラは斜めスライス・れんこんは輪切りにして素揚げする。
  2. フライパンに調味料をすべて入れ、加熱しとろみをつける。
  3. 1・2を合わせる。お弁当箱に盛り付ける。ピーナツを飾る。

ひとくちメモ

お弁当のおかずにも夕食のおかずにも使える一品です。

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