塩だれ豚キャベツ

※調理時間 および 分量　 約15分   2〜3人前
■素材  ■分量

やまと豚切り落とし肉

150g

キャベツ(千切り)

4〜5枚

長ねぎ(みじん切り)

1/4本

にんにく(すりおろし)

1片

塩胡椒

少々

酒

 大さじ１

ごま油

大さじ１

鶏がらスープの素

 小さじ1/2

水溶き片栗粉

適量

作り方

  1. フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
  2. 豚肉に火が通ったら、キャベツ、にんにく、塩胡椒、酒を入れ、蓋をし酒蒸しにする。
  3. キャベツがしんなりしたら長ねぎ、鶏がらスープを入れる。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

ひとくちメモ

旬の春キャベツは柔らかいので、サッと作れます！

商品カテゴリー

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