やまと豚冷しゃぶ・つけ麺風そうめん

※調理時間 および 分量
  約15分  2人分
■素材  ■分量

やまと豚バラしゃぶしゃぶ用

1/2パック

白髪ねぎ

1丁

糸唐辛子

30g

みょうが・生姜

4本

パクチー・ライム

大さじ2

そうめん

2枚

冷やしスープ

 

銀座やまと監修「鍋スープ」 1パック
200ml
練りごま(白) 大さじ4
ガラスープの素 小さじ2

作り方

  1. ボウルに練りごま・銀座やまと監修「鍋スープ」を少量入れて良く混ぜる。
  2. 残りの鍋スープを・水・ガラスープの素を入れて混ぜて冷やす。
  3. 肉を茹でる。器に茹でた肉・そうめん・肉・白髪ねぎ・糸唐辛子・パクチー・ライム・みょうが・しょうが千切りを盛り付ける。スープは別容器に盛り付ける。

ひとくちメモ

[夏バテ防止の食事ポイント]食事は量より質を考えて食欲が無くても1日3食バランスよく少しずつでもいいのでいろいろな種類もものを摂りましょう。

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