やまと豚の冷しゃぶ・ぶっかけ麺

※調理時間 および 分量
  約15分  2人分
■素材  ■分量

やまと豚バラしゃぶしゃぶ用

200g

白髪ねぎ

10cm

いりごま

適量

パクチー

適量

冷やし中華麺

2袋

冷やしスープ

 

銀座やまと監修「鍋スープ」

1パック

200ml
練りごま(白) 大さじ4
ガラスープの素 小さじ2
ラー油 お好みで

作り方

  1. ボウルに練りごま・銀座やまと監修「鍋スープ」を少量入れて良く混ぜる。
  2. 残りの鍋スープを・水・ガラスープの素を入れて混ぜて冷やす。
  3. 肉を茹でる。器に茹でた中華麺・肉・白髪ねぎ・糸唐辛子・いりごま・パクチー・ラー油を盛り付けスープを注ぐ。

ひとくちメモ

肉の茹で方、湯を一度沸騰させて火を弱めてから茹でる。硬くならずに茹でることが出来ます。

商品カテゴリー


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