やまと豚の冷しゃぶ・ぶっかけ麺
※調理時間 および 分量
約15分 
2人分
約15分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||
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作り方
- ボウルに練りごま・銀座やまと監修「鍋スープ」を少量入れて良く混ぜる。
- 残りの鍋スープを・水・ガラスープの素を入れて混ぜて冷やす。
- 肉を茹でる。器に茹でた中華麺・肉・白髪ねぎ・糸唐辛子・いりごま・パクチー・ラー油を盛り付けスープを注ぐ。
ひとくちメモ
肉の茹で方、湯を一度沸騰させて火を弱めてから茹でる。硬くならずに茹でることが出来ます。
