ローストポーク丼
※調理時間 および 分量
約30分 
2人分
約30分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 厚さ5ｃｍ、長さ10ｃｍ程度の大きさのロースブロックを用意する。室温にもどす。全体に塩・黒胡椒・砂糖をまんべんなくすり込む。強火のフライパンで肉の表面全体に焼き色を付ける。
- 耐熱容器に入れて500Ｗですべての面を２分ずつ加熱する。（４面×２分＝合計８分）レンジから取り出し１０分以上保温する。２～3ｍｍの厚さにスライスする。器にご飯・ローストポーク・付け合わせの野菜をお好みで盛り付ける。
- 鍋に玉ねぎすりおろし・おろしにんにく・醤油・酒・水・はちみつを入れ一煮立ちさせる。お好みの量をかける。
