やまと豚の揚げだし豆腐サラダ
※調理時間 および 分量 
約25分 
分量4人分
約25分 分量4人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 豆腐は水切りして８等分に切り、ローススライスで巻き、塩こしょうした後小麦粉をまぶして油で揚げておく
- 皿に野菜を敷いて、ポン酢とごま油を合わせたものをかけ、１を上に並べる
- あんかけソースを作り、肉の上にかけ、ごまと白髪ねぎを散らす
ひとくちメモ
あんかけソースはかけずにポン酢とごま油のドレッシングを多めにかけてもおいしい。
