蓮根団子

※調理時間 および 分量
約30分
2人前


■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||
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作り方
- 水をきった蓮根すりおろしに片栗粉、塩・胡椒を加え30gぐらいの大きさにし、炒めた挽肉を包む。
- 蒸し器に、丸く包んだ①を入れ8分間蒸す。
- 鍋に◎を入れ沸騰させてから水溶き片栗粉を加え、あんを作る。
ひとくちメモ
旬の蓮根を使ってもちもち団子♪
■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||
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旬の蓮根を使ってもちもち団子♪