レンジでやわらか煮豚
※調理時間 および 分量
約50分 
２～３人分
約50分 ２～３人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
作り方
- 竹串で全体に穴をあけ、Aを全体に擦り込む。
- 耐熱皿に１・ネギを入れてラップをし600Wのレンジで6分加熱する。肉から出た水分・脂を捨てる。
- Bを1/2入れてラップをして4分、裏返して4分加熱する。ラップをして30分置く（時々裏返す）。
- 鍋にBの残りを入れて加熱し水溶き片栗粉でとろみをつける。皿に盛り付けあさつき・和からしをお好みで添える。
ひとくちメモ
室温に戻すことで中まで火が通りやすくなります。
