レバニラ炒め
※調理時間 および 分量
約15分 
2人前
約15分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||
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作り方
- もやしは熱湯でサッと茹でる。赤ピーマンは５ｃｍの長さの千切り、にんにくの芽は５ｃｍの長さに切る。両方素揚げする。
- フライパンに醤油・砂糖・水を入れて温める。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。やまと豚直火焼きレバーを入れ温める。
- 野菜をすべて入れて炒め、たれを全体にからめる。
ひとくちメモ
＜最近なんだか疲れやすい＞・＜だるさを感じる＞ そんな時は鉄分やビタミンB1が不足しているかもしれません。豚レバーで貧血予防。
