レバーブルスケッタ
※調理時間 および 分量
約15分 
10枚
約15分 10枚
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||
|
|||||||||||||
作り方
- バケットを５ｍｍ位の厚さに切って軽く温める。
- バケットの上にやまと豚直火焼きレバー・ミニトマト・チーズ・ピクルス・イタリアンパセリを盛り付ける。
ひとくちメモ
豚レバーに含まれる鉄分は野菜の鉄分に比べて吸収が大変良いです。１日の摂取量は女性で１２ｍｇ、豚レバーで１日の鉄分を摂るならば６０ｇ（約卵１個分）が望ましい量です。
