やまと豚レバーカリカリ焼き
※調理時間 および 分量 約5分 4人前
■素材 | ■分量 | ||||||||
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作り方
- レバーをスライスカットする。
- レバーに塩、胡椒、片栗粉をまぶす。
- フライパンに多めのごま油をひき、両面がカリカリするまで焼く。
ひとくちメモ
厚めに切りると中はしっとり外はカリっとした食感が味わえます。
■素材 | ■分量 | ||||||||
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厚めに切りると中はしっとり外はカリっとした食感が味わえます。