たっぷりベーコンのポパイエッグ
※調理時間 および 分量 約10分 2人前
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作り方
- ベーコンは適当な大きさに切り、ほうれん草は茹でて水気を切っておく。
- フライパンを熱し、バターでベーコンを炒める。
- スライスした玉ねぎ、しめじを加え炒める。
- ほうれん草を加えサッと炒めたらお皿に盛り、ポーチドエッグを乗せる。
ひとくちメモ
加熱しすぎると、ほうれん草のビタミンCが壊れてしまうので、炒めすぎに注意してください。
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加熱しすぎると、ほうれん草のビタミンCが壊れてしまうので、炒めすぎに注意してください。