ペッパーポークとザーサイのサラダ

※調理時間 および 分量
  約10分  2人前
■素材  ■分量

ペッパーポーク切り落とし

1パック

味付きザーサイ(市販)

30g

長ネギ

15cm

きゅうり

1本

あさつき

2本

大さじ1

ごま油

大さじ3

白胡椒

少々

山椒

小さじ1/4

いりごま

大さじ2




作り方

  1. 長ネギはみじん切り、あさつきは小口切り、きゅうりは長さを4等分に切って、拍子木切りにする。
  2. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。(ペッパーポークはそのまま使用する)
  3. 器に盛り付け、糸唐辛子をお好みで飾る。

ひとくちメモ

ザーサイには食物繊維が豊富に含まれています。便秘や貧血の改善に効果があると言われています。

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