やまと豚ロース・バラ肉のパイ包み焼き
※調理時間 および 分量
約1時間40分 
2人分
約1時間40分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- パイシートを横３０ｃｍ×縦20ｃｍぐらいの大きさに伸ばし冷蔵庫で冷やす。
- フライパンにバター・しめじ・しいたけ・茹でたほうれん草を炒めて塩・胡椒をして生クリームを入れ水気がなくなるまで炒める。冷ます。ラップの上にロース・バラを交互に少し重ねながら並べる。上にチーズ・具材をのせて巻く。
- ②をパイシートの上にのせてパイを閉じる。卵黄を表面にぬる。210度のオーブンで20分焼く。冷めたらカットして野菜と盛り付ける。
ひとくちメモ
具材を炒めた時にしっかりと味付けをすればソースがなくても美味しく食べられます。
