特製ヒレとんてきのお子様ランチ

※調理時間 および 分量
  約20分  2人分
■素材  ■分量

やまと豚ヒレ肉ブロック

200g

塩・胡椒

少々

オリーブ油・バター

各大さじ1

フリーデンとんてきのたれ

大さじ3

ご飯

200g

ケチャップ

大さじ3

サラダ油

大さじ1

1個

牛乳 大さじ2
塩・胡椒・サラダ油 適量
ピクルス・サラダ 各適量
フライドポテト 適量

作り方

  1. 豚ヒレ肉は1cmの厚さに切って塩・胡椒をする。フライパンにオリーブ油を入れて焼く。とんてきのたれ・バターを入れ味を付ける。
  2. 別のフライパンにご飯・ケチャップを入れ良く混ぜ炒める。別のフライパンに溶き卵・牛乳・塩・胡椒を混ぜた卵液を炒める。
  3. お皿に1・ケチャップライスの型抜き上にスクランブル・ピクルスを盛り付け、サラダ・フライドポテトを添える。

ひとくちメモ

豚ヒレに含まれる、ビタミンB1は同じ豚肉でもバラ肉の2倍近く、牛乳の約10倍という豊富さが魅力です。貧血予防・骨粗しょう症予防にもおすすめです。

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