煮込みハンバーグ
※調理時間 および 分量 
約60分 
5人前
約60分 5人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 玉ねぎは火が通るまで炒め、他の材料と混ぜる。
- タネを楕円形に整え、掌に数回叩き付けて空気を抜き、成形する。
- フライパンで表面に焼き目をつけ、大きめの鍋に移す。
- デミグラスソースと水、チキンブイヨンを入れ弱火で40分煮る。お皿に盛り、生クリームをかける。
ひとくちメモ
後で煮込むので、フライパンで焼くときは中まで火を通さなくても大丈夫！
