豚肉と夏野菜の焼き浸し
※調理時間 および 分量
約20分 
2人分
約20分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||
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作り方
- やまと豚ロース厚切りを焼きながら塩をふる。食べやすい大きさに切る。
- 野菜各種は食べやすい大きさに切り、フライパンで油なしで焼く。※魚焼きグリルを使うと手軽に作れます。
- タッパーなどの底が平らな入れ物に1.2.めんつゆ.水を入れて漬け込む。※食材が熱いうちに漬け込むとよく味が染み込みます。
ひとくちメモ
夏野菜にはこの時期に起こりやすい体調の変化を防ぐための栄養素が多く含まれています。夏の厚さによる脱水や紫外線によるダメージを軽減するためにも積極的に夏野菜を食べましょう。
