長芋のあまから豚肉巻き
※調理時間 および 分量
約20分 
2人分
約20分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||
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作り方
- 長芋は皮をむき、1.5ｃｍの拍子木切りにする。
- やまと豚ロース薄切りに①を1～2本入れて巻く。
- フライパンにサラダ油無しで、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。中火で表面に焦げ目がつくまで焼く。たれを混ぜあわせてまんべんなくからめる。いりごま白をふりかける。
ひとくちメモ
長芋を加熱するとホクホクとした食感になりいつもとは違った美味しさを味わえます。
