鶏むね肉のベーコンはさみ焼き
※調理時間 および 分量
約15分 
2人前
約15分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||
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作り方
- 鶏肉を厚さ半分になるように包丁で開く。肉の上にラップをし、肉の厚さが半分になるまで全体を叩く。
- 肉全体に塩・胡椒をする。開いた片面にフリーデンベーコン切り落としを半量のせて、マヨネーズ・粒マスタードを混ぜたソースをぬる。上にシュレットチーズをのせる。
- 小麦粉をまぶして白ワイン・バターを入れて蒸し焼きにする。
ひとくちメモ
原材料が豚肉なので、ベーコン同様にビタミンＢ１が豊富に含まれています。ビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変える役割があります。お米を食べる日本人には必須の栄養素になります。
