やまと豚バラ肉のみぞれ焼き

※調理時間 および 分量  約15分  2〜3人前
■素材  ■分量

やまと豚バラ薄切り肉

150g

大根おろし

1/3本

醤油

大さじ1

大さじ1

みりん

大さじ1

生姜(おろし)

1片

長ねぎ

1/3本


作り方

  1. 醤油、みりん、酒、生姜をボウルに合わせ、豚肉を漬ける。
  2. フライパンに油をひかず、①を炒める。
  3. 火が通ったら大根おろしを加え、温まったらお皿に移し長ねぎを飾る。

ひとくちメモ

大根は火を通しすぎないようにしてください。

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