やまと豚ミートローフ

※調理時間 および 分量
  約1時間30分  4人分
■素材  ■分量

やまと豚ひき肉

400g

玉ねぎ・オリーブ油

1個・大さじ2 

パン粉・卵

20g・1個

コンソメ顆粒

大さじ1

塩・胡椒 適量
フリーデンベーコンスライス 1パック 
うずらの卵 8~9個 
人参 1/2本 
いんげん 12本
付け合わせ お好みで
ソース お好みで

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油で炒め冷ましておく。ボウルにやまと豚ひき肉・玉ねぎソテー・卵・コンソメ顆粒・塩・胡椒を入れて良く練る。パン粉を入れて混ぜる。
  2. 巻きすの上にフリーデンベーコンスライスを少しずつ重ねながら並べる。中央に1の半量・うずらの卵・茹でて棒状に切った人参・茹でたいんげんを並べる。残りの1をのベーコンで巻く。アルミホイルで更に包み180度のオーブンで45分焼く。粗熱が取れたらお好みの厚さに切る。
  3. 付け合わせとソースはお好みで添える。

ひとくちメモ

ベーコンでひき肉を巻くときに、巻きすを使うとしっかりと巻くことが出来ます。

商品カテゴリー


株式会社フリーデン 【本社住所】神奈川県平塚市南金目227  0463-58-0123