やまと豚ホルモンみその野菜炒め卵とじ
※調理時間 および 分量
約15分 
2人分
約15分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||
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作り方
- 野菜は各種食べやすい大きさに切る。豆腐は水切りして、3cmの角切りにする。フライパンにサラダ油・やまと豚ホルモン焼き（みそ味）と一緒に炒める。
- 野菜に火が通ったらホルモンのみそたれを入れる。
- 汁気が半分位になったら、溶き卵を全体にかけ、火が通ったら軽く混ぜる。器に盛り付けあさつき・かつおぶしを散らす。
ひとくちメモ
ホルモンはカロリーが低く、女性に注目されている食材です。是非野菜と一緒に食べてビタミン・酵素なども摂取してください。
