甘辛ひき肉まぜまぜ丼

※調理時間 および 分量
  約15分  2人分
■素材  ■分量

やまと豚ひき肉

400g

にんにく・輪切り唐辛子・サラダ油

2かけ・小さじ1/2・大さじ2

砂糖・酒 各小さじ3
醤油・オイスターソース 各大さじ2
ガラスープの素 小さじ2
塩・胡椒 適量
お好みの野菜 適量
サラダ油・塩・胡椒 各適量
2個
ごはん 適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて、やまと豚ひき肉・にんにくみじん切り・輪切り唐辛子を入れて炒める。
  2. 肉に火が通ったら砂糖・酒・醤油・オイスターソース・ガラスープ・塩・胡椒を入れて味が全体になじむまで炒める。
  3. フライパンにサラダ油・野菜・塩・胡椒を入れて炒める。丼にごはんを補給できるうれしい料理です。入れて①・野菜炒め・目玉焼きを盛る。

ひとくちメモ

甘辛ひき肉は日持ちのするストックおかずです。ごはん以外にも、焼きそば・豆腐・パンなどに合わせてお使い下さい。

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