豚肉と枝豆のみょうが焼き
※調理時間 および 分量
約20分 
2人分
約20分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||
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作り方
- やまと豚ロース薄切りは食べやすい大きさに切り塩・胡椒をふる。みょうがは縦4つ割りにする。枝豆は茹でてさやから取り出す。
- フライパンにサラダ油を入れて表面に焦げ目がつくまで焼く。
- みょうが・枝豆・を入れてサッと炒め白だしを入れて味を付ける。器に盛り付けてラー油をかける。
ひとくちメモ
みょうがはこの切り方にすると、程よく火が通り存在感も残ります。
