しゃぶしゃぶの香味野菜巻き
※調理時間 および 分量
約20分 
2人分
約20分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||
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作り方
- やまと豚のしゃぶしゃぶ用セットを用意する。各部位ごとに茹でる。
- 肉は沸騰した湯の火を弱めてから茹でる。
- お皿に部位ごとに茹でた肉を並べる。野菜を食べやすい大きさに切って別皿に盛り付ける。たれ・薬味もお好みで各種用意する。
ひとくちメモ
肉は茹でた後、氷水でしめると硬くなってしまいます。茹でた後はさっと水にくぐらせる程度で大丈夫です。
