根菜のポークブラウンシチュー
※調理時間 および 分量
約20分 
2人前
約20分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 鍋ににんにくみじん・オリーブ油・やまと豚肩ロース（塩・胡椒）を入れてさっと表面を焼く。更に玉ねぎ薄切りを入れて炒める。
- 赤ワインを入れてフランベする。野菜・水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。（野菜は食べやすい大きさに切る。）
- フリーデンビーフシチュー・ケチャップ・バターを入れて味を調える。付け合わせと一緒に盛り付ける。生クリーム・パセリを飾る。
ひとくちメモ
シチューに使われている食材の優れた栄養成分は、煮込んでスープの中にもしっかり溶け込んでいます。栄養成分が豊富な煮汁の最後まで食べきるようにしましょう。
