安全・安心フリーデンの「やまと豚」
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切り落としハムと菜の花のちらし寿し
切り落としハムと菜の花のちらし寿し
※調理時間 および 分量
約30分
分量4人分
■素材
■分量
切り落としハム
100g
細切りタマゴ
2個分
菜の花
50g
三つ葉
適宜
でんぶ
30g
きのこ甘煮
80g
紅しょうが
少々
酢飯(3合)
下記食材を混ぜ合わせる
ごはん(昆布を1枚入れて硬めに炊く)
3合分
酢
大さじ4
さとう
大さじ2
塩
小さじ1
作り方
きのこは甘煮に、菜の花はさっと茹でておく。
酢飯の上に用意した具を彩りよく並べる。
※[調理時間:約30分]は、ごはんを炊く時間は含みません。
ひとくちメモ
ハムが良いアクセントになり、豪華に仕上がります。
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